Samui Suppers Food Tour with 15+ Tastings
Ko Samui, Koh Samui
Hyppää mukaan Koh Samuin illan ruokakierrokselle ja syö siellä, missä paikalliset asuvat. Tämä 15 makua tarjoava liikkuva juhla yhdistää saaren perinteiset maut katukeittiöiden legendoista perheomistuksiin
Tämä on opastettu ruokakierros Nathonissa, Koh Samuissa, ihanteellinen niille, jotka ovat kiinnostuneita aidoista paikallisista thaimaalaisista ruoista ja katukeittiökulttuurista.
Kohokohdat
- Nauti yli 15 thaimaalaisen ruoan maistiaisista
- Tutustu vanhan Nathonin satamakaupungin katujen läpi paikallisen ruokagurun opastuksessa
- Kävele Nathonin yömarkkinoilla
- Vieraile katukeittiömyyjillä ja perheomistuksessa olevissa ravintoloissa
- Tutustu Koh Samuin ruokakulttuuriin
Kuvaus
Kierros alkaa laiturilta kulhollisella venenuudelia mausteisessa liemessä. Sitten pääset perhekeittiöön maistamaan uppopaistettua kalaa suolaisessa-makeassa meripihkan värisessä kastikkeessa. Perinteiset ruoat, kuten nuori kookosverso ja katkarapukeitto, paistetut melindjon lehdet ja tuoksuva kana-banaanikurkkucurry, esittelevät Samuin kulinaarista perintöä.
Vierailu vanhassa liiketilassa sisältää chiang-chun yrttiliköörin maistelua, kasviuutteesta valmistettua juomaa, jota paikalliset kalastajat ovat suosineet yli vuosisadan. Seuraavaksi sukellat elävää Nathonin yömarkkinaa, maistaen sitkeäruokoisia sipulikakkuja, kalacurry-vanukkaita (hor mok pla), jotka on höyrytetty banaanilehdissä, ja tuoretta sokeriruokomehua. Lisästoppeja ovat pohjois-thaimaalainen laap-kana ja fermentoitu uppopaistettu papaalasalaatti.
Kierroksella on yli 15 maistiaista, mukaan lukien sekoitettu riisisalaatti vuosikymmeniä vanhasta mereneläväpaikasta ja ainutlaatuinen kalakakku chaiya-suolatulla munalla. Kokemus päättyy bua loy -riisipalloihin kookosmaidossa. Tämä on syvällinen tutkimus Koh Samuin aidoista paikallisista ruokaperinteistä Nathonin keskeisissä paikoissa.
Sisältää
- Yli 15 ruokamaistiaista, enemmän kuin missään muussa Koh Samuin ruokakierroksessa
- 8-9 pysähdystä vanhan Nathonin kaduilla
- Enintään 8 vierasta yksityiskokemuksen vuoksi (yksityisiä tai suurempia ryhmiä saatavilla pyynnöstä)
- Pullotettua vettä tarjotaan
- Kesto noin 3,5 - 4 tuntia, riippuen ryhmän vauhdista
Ei sisällä
- Alkoholijuomia
- Hotellin nouto ja pudotus (kohtauspaikka on helppo löytää)
- Kasvisruokavaliot sisältävät 3-4 vähemmän maistiaisia rajoitettujen vaihtoehtojen vuoksi
- Ei sovi vakaville allergioille, halal- tai keliakiavalioille ristikontaminaation riskin vuoksi
Tärkeää tietoa
- Kierros keskittyy paikallisiin ruokiin ja katukeittiömyyjiin, rajoittaen ruokavaliomahdollisuuksia
- Kasvisvieraat saavat vähemmän maistiaisia
- Ei sovi vakaville allergioille, halal- tai keliakiavalioille
- Mukavat kengät suositellaan, sillä tämä on helppo kävelykierros
- Kierros toteutuu sateella tai paisteella; ota mukaan sadesuojavarusteet tarvittaessa
- Tule nälkäisenä nauttiaksesi kaikista maistiaisista
Peruutuskäytäntö
Peruuta 24 tuntia ennen täysin palautuksen saamiseksi.
Parhaan kokemuksen saamiseksi varaa etukäteen ja ota mukaan mukavat kävelykengät. Ilta-kierrokset ovat ihanteellisia viileämmille lämpötiloille ja pääsy yömarkkinoille.
