Highlights
- Cours de cuisine en petit groupe (8 à 10 participants maximum) au domicile du chef James à Koh Samui
- Promenade et récolte dans un jardin biologique d'herbes et de fruits
- Menu conçu autour d'ingrédients frais et de saison provenant du jardin ou du marché local
- Cuisinez et mangez un repas thaïlandais complet : les voyageurs disent qu'ils sont trop rassasiés pour dîner !
- Menu flexible : convient aux végétariens, aux végétaliens et aux personnes souffrant d'allergies alimentaires
Description
Entrez dans la maison du chef James et découvrez à quoi ressemble la vraie vie thaïlandaise à Koh Samui, avec ses saveurs.
C'est bien plus qu'un cours de cuisine : c'est une expérience chaleureuse et personnelle où vous êtes accueilli comme un ami et un membre de la famille. Le chef James et sa famille vous ouvrent les portes de leur maison et de leur jardin biologique, et vous font découvrir le mode de vie simple et authentique qui inspire chacun de leurs plats.
Du jardin à votre assiette
Commencez votre expérience en vous promenant dans un jardin luxuriant d'aromates et de fruits, où vous cueillerez de vos propres mains des ingrédients frais : papaye, citron vert, mangue et une variété d'aromates et de légumes locaux. Le chef James conçoit ensuite le menu en fonction des produits frais du jardin ou du marché local ce jour-là. Ainsi, chaque cours est un peu différent et toujours excellent.
Voici quelques exemples de plats que vous pourriez cuisiner :
Som Tum (salade de papaye verte)
Curry Panang
Bar croustillant à la sauce de poisson
Morning Glory sautée au tofu
Plats spéciaux végétariens et végétaliens
Chaque plat est cuisiné, goûté et adapté à vos envies, directement sur place.
Pourquoi cette expérience se démarque :
Petit groupe, grande attention : 8 à 10 participants maximum. Le chef James est proche, personnel et amusant.
Véritable circuit court : cueillez vous-même les ingrédients dans un vrai jardin bio. De l'arbre à la table.
Adapté à vos besoins : vous êtes végétarien, végétalien ou avez des restrictions alimentaires ? Le menu est adapté à vos besoins.
Pratique et ludique : cuisinez vous-même à chaque étape, posez librement vos questions et dégustez au fur et à mesure.
Ambiance chaleureuse et conviviale : sentez-vous comme chez vous dans un magnifique jardin, en compagnie des sympathiques chiens de la famille, Rocky et Lucky.
Style de vie thaïlandais authentique : découvrez la philosophie d'autosuffisance et de simplicité du chef James, un côté de la Thaïlande que la plupart des visiteurs ne voient jamais.
Includes
Cours de cuisine avec le chef James
Tous les ingrédients et l'équipement
Repas thaï complet
Excludes
Boissons alcoolisées
Transferts aller-retour à votre hôtel
Dépenses personnelles
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
