Samui Suppers Food Tour with 15+ Tastings
Ko Samui, Koh Samui
Participez à notre visite culinaire nocturne de Koh Samui et découvrez les lieux de vie des habitants. Des légendes du street food aux restaurants familiaux, ce festin ambulant de 15 dégustations vous fera découvrir les saveurs traditionnelles de l'île
Ceci est une visite guidée de la gastronomie à Nathon, Koh Samui, idéale pour ceux qui s'intéressent à la cuisine thaïlandaise locale authentique et à la culture de la street food.
Points forts
- Savourez les saveurs de plus de 15 dégustations de plats thaïlandais
- Explorez les rues de l'ancien port de Nathon avec un guide local passionné de gastronomie
- Flânez à travers le marché de nuit de Nathon
- Visitez des vendeurs de street food et des établissements familiaux
- Découvrez la culture alimentaire de Koh Samui
Description
La visite commence près du quai avec un bol de nouilles de bateau dans un bouillon riche et épicé. Vous entrerez ensuite dans une cuisine familiale pour essayer du poisson frit dans un glaçage ambré sucré-salé. Des plats traditionnels comme les pousses de jeune coco et la soupe aux crevettes, les feuilles de melindjo sautées, et le curry de tige de bananier au poulet parfumé mettent en avant l'héritage culinaire de Samui.
Une visite d'un ancien magasin comprend la dégustation de l'alcool aux herbes chiang-chun, une boisson botanique appréciée des pêcheurs locaux depuis plus d'un siècle. Ensuite, vous vous plongerez dans le vivant marché de nuit de Nathon, en goûtant des gâteaux de ciboulette moelleux, de la crème de curry de poisson (hor mok pla) cuite à la vapeur dans des feuilles de bananier, et du jus de canne à sucre frais. D'autres arrêts incluent le laap au poulet du nord de la Thaïlande et une salade de papaye fermentée frit.
La visite comprend plus de 15 dégustations, y compris une salade de riz mixte d'un point de fruits de mer vieux de plusieurs décennies et un gâteau de poisson unique avec un œuf salé de chaiya. L'expérience se termine par des boules de riz bua loy dans du lait de coco. C'est une exploration ciblée des traditions culinaires locales authentiques de Koh Samui à travers des lieux clés à Nathon.
Comprend
- 15+ dégustations de nourriture, plus que toute autre visite gastronomique à Koh Samui
- 8-9 arrêts dans les rues de l'ancien Nathon
- Maximum 8 invités pour une expérience exclusive (groupes privés ou plus grands disponibles sur demande)
- Eau embouteillée fournie
- Durée d'environ 3,5 à 4 heures, selon le rythme du groupe
Exclut
- Boissons alcoolisées
- Prise en charge et dépôt à l'hôtel (point de rencontre facile à trouver)
- Les régimes végétariens ont 3-4 dégustations de moins en raison d'alternatives limitées
- Non adapté aux allergies sévères, régimes halal ou cœliaques en raison du risque de contamination croisée
Informations importantes
- La visite se concentre sur la cuisine locale et les vendeurs de street food, limitant les accommodements alimentaires
- Les invités végétariens auront moins de dégustations
- Non adapté aux allergies sévères, régimes halal ou cœliaques
- Des chaussures confortables sont recommandées car il s'agit d'une visite à pied à un rythme facile
- La visite a lieu qu'il pleuve ou qu'il fasse beau; apportez des vêtements de pluie si besoin
- Venez avec faim pour profiter de toutes les dégustations
Politique d'annulation
Annulez jusqu'à 24 heures à l'avance pour un remboursement complet.
Pour la meilleure expérience, réservez à l'avance et apportez des chaussures de marche confortables. Les visites du soir sont idéales pour des températures plus fraîches et l'accès au marché de nuit.
