Highlights
- Matlagingskurs i små grupper (maks 8–10 gjester) i kokk James' hjem på Koh Samui
- Gå og høst i en økologisk urte- og frukthage
- Menyen er utformet med friske, sesongbaserte ingredienser fra hagen eller det lokale markedet
- Lag og spis et komplett thaimåltid – gjestene sier at de er for mette til middag!
- Fleksibel meny – passer for vegetarianere, veganere og gjester med matallergier
Description
Gå inn i kokken James' hjem og oppdag hvordan det virkelige thailandske livet ser ut og smaker på Koh Samui.
Dette er mer enn et matlagingskurs – det er en varm, personlig opplevelse der du blir ønsket velkommen som en venn og et familiemedlem. Kokk James og familien hans åpner hjemmet og den økologiske hagen for deg, og deler den enkle, meningsfulle livsstilen som inspirerer hver rett de lager.
Fra hagen til tallerkenen din
Start opplevelsen med en spasertur gjennom en frodig urte- og frukthage, hvor du plukker ferske ingredienser med egne hender – papaya, lime, mango og en rekke lokale urter og grønnsaker. Kokk James lager deretter menyen basert på hva som er ferskt fra hagen eller det lokale markedet den dagen, så hver time er litt annerledes og alltid på topp.
Noen eksempler på retter du kan lage:
Som Tum (grønn papayasalat)
Panang-karri
Sprø havabbor med fiskesaus
Wokstekt morgenpryd med tofu
Spesielle vegetar- og veganretter
Hver rett blir tilberedt, smakt på og tilpasset dine ønsker – akkurat der og da.
Derfor skiller denne opplevelsen seg ut:
Liten gruppe, mye oppmerksomhet – Maksimalt 8–10 gjester. Kokk James holder det tett, personlig og morsomt.
Ekte fra gård til bord – Plukk ingrediensene selv fra en ekte økologisk hage. Fra tre til bord.
Skreddersydd for deg – Vegetar, veganer eller diettrestriksjoner? Menyen tilpasses dine behov.
Praktisk og morsomt – Lag mat selv i hvert trinn, still spørsmål fritt og smak mens du jobber.
Varm og hjemmekoselig atmosfære – Føl deg som hjemme i vakre hageomgivelser, med de vennlige familiehundene Rocky og Lucky.
Autentisk thailandsk livsstil – Lær kokk James' filosofi om selvforsyning og å leve enkelt – en side av Thailand de fleste besøkende aldri ser.
Includes
Matlagingskurs med kokk James
Alle ingredienser og alt utstyr
Komplett thaimåltid
Excludes
Alkoholholdige drikker
Hotelltransport
Personlige utgifter
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
