Aula de Pão de Fermentação Natural de 2 Dias (4 horas por dia)

Highlights

• Aprenda a fazer pão de fermentação natural com uma aula de panificação de dois dias em Ko Samui
• Crie, mantenha e asse com seu próprio fermento natural
• Experimente preparar e fermentar a massa
• Molde e asse seu próprio pão para levar para casa e saborear
• Use um fermento natural de 7 anos para assar seu próprio pão de fermentação natural artesanal

Description

Participe do nosso curso de panificação com fermento natural de 2 dias em Koh Samui e aprenda os conceitos básicos para criar, manter e assar com seu próprio fermento natural. Coloque as mãos na massa ao aprender como sua massa deve parecer, ser ao toque e se comportar em diferentes fases da preparação e do cozimento. Use um fermento natural vivo de 7 anos para assar seu próprio pão de fermentação natural artesanal e leve seu pão recém-assado para casa para saborear. Dia 1: - Entenda o fermento natural - Crie seu fermento e aprenda o processo para deixá-lo pronto para assar - Misture e prepare sua massa e prepare-se para a fermentação em massa Dia 2: - Alimente seu fermento e aprenda o que fazer nos 10 a 14 dias seguintes antes de estar pronto para assar com ele - Molde e asse seu próprio pão

Includes

Curso de panificação com fermento natural Uso de fermento natural vivo de 7 anos 2 sessões de meio dia de 4 horas cada Leve para casa um pão fresco e assado na hora

Important Information

• O curso é distribuído em 2 dias Os participantes aprenderão a criar e manter um fermento natural Os participantes assarão seu próprio pão artesanal de fermento natural

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