Buglicious!
Riktig köttig kött innuti som faktiskt smakar som tuggummi!
En gång ätna av nöd i Thailand, konsumeras nu insekter och kryp av egen val. En del av vardagen runt områden i norr som Isaan, och vanliga i turistområden. gatumat och matmarknader attraktioner. Vanligtvis friterade i en wok och väl kryddade med saker som chili, lime och vitlök, insekter och kryp är ett utmärkt snacks som passar bra med en iskall öl. För er som inte vågar prova, men är nyfikna, ansåg vi att det var vår plikt som professionella att prova några av dessa exotiska snacks själva.
Det mest populära medelstora snacket, gräshoppor har en krispig utsida med en något mjuk mitt och en lätt bitter smak. Definitivt ätbara med ett fint torrt vitt.
Jind Leed Khai (mindre gräshoppor) kan vara värt att prova först av uppenbara skäl.
Bambuwormar är förmodligen det mest populära snacket över hela insekts- och kryppanelen. Dessa börjar lite krispiga med en mjuk insida, salta och med en ostaktig eftersmak. Vi gillade faktiskt detta, lite som en ostbollskrisp. Det här är definitivt ett öl-snack.
Kända av bönder som en skadedjur, dessa insekter friteras gärna och säljs till försäljare över hela landet. Super krispiga med en stark bitter eftersmak. Går nog bra med ett sött vin, vi säger vilken typ som helst av kall öl!
Dessa små killar måste vara de lättaste att prova. Super små, mjuka, lite sega och salta. Du gissade rätt, tvätta ner med en kall öl!
Vi tyckte faktiskt att dessa var välsmakande, mycket som räkor och super krispiga. Tro det eller ej, utmärkt tillsammans med en iskall öl!
Du kanske vill se hur du går med de mindre bambuwormarna, silkewormar är inte för de med svagt hjärta. De är ganska stora, mjuka på utsidan och insidan. En ganska kraftig smak, tvätta ner med vad du än kan hitta!
Inte så dåligt faktiskt, krispiga och smakar lite som fettig film smör popcorn! Tvätta ner med en gigantisk cola!
