2-dagars bakkurs i surdeg (4 timmar per dag)

Highlights

• Lär dig att göra surdegsbröd på en tvådagars bakkurs på Koh Samui
• Skapa, underhåll och baka med din egen utvalda surdeg
• Få praktisk erfarenhet av degberedning och jäsning
• Forma och baka din egen limpa att ta med hem och njuta av
• Använd en 7 år gammal levande surdeg för att baka din egen hantverksmässiga surdeg

Description

Delta i vår 2-dagars bakkurs i surdeg på Koh Samui och lär dig grunderna i att skapa, underhålla och baka med din egen surdeg. Få klibbiga händer när du lär dig hur din deg ska se ut, kännas och bete sig i olika stadier av förberedelse och bakning. Använd en 7 år gammal levande surdeg för att baka din egen hantverksmässiga surdeg och ta med din nybakade limpa hem för att njuta av den. Dag 1: - Förstå surdeg - Skapa din surdeg och lär dig processen för att göra din surdeg redo att bakas - Blanda och förbered din deg och förbered dig för jäsning i bulk Dag 2: - Mata din surdeg och lär dig vad du ska göra under de följande 10–14 dagarna innan du är redo att baka med den - Forma och baka din egen limpa

Includes

Bakkurs i surdeg Användning av 7 år gammal levande surdeg Två halvdagssessioner på 4 timmar vardera Ta hem en nybakat limpa

Important Information

• Kursen är spridd över 2 dagar Deltagarna kommer att lära sig att skapa och underhålla en surdeg Deltagarna kommer att baka sin egen hantverksmässiga surdegslimpa

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat