Consigli per mangiare come un locale

Se sei qui solo per poco, non sprecare i pasti in posti che trovi ovunque. Vai ai chioschi dove mangiano i thailandesi, spesso vicino ai mercati locali o in quartieri più tranquilli come Bophut. Un posto che consiglio sempre agli amici è la piccola cantina vicino al molo di Maenam, dove servono curry in stile sud con erbe fresche e latte di cocco. Ecco un trucco: chiedi la raccomandazione dello chef o il pescato più fresco del giorno. È così che assapori il meglio della stagione o del pescato appena arrivato. Infine, non trascurare la colazione; posti come il Café 69 a Chaweng servono fantastiche ciotole per colazione e ottimo caffè per iniziare bene la giornata.

Credimi, con un po’ di conoscenza locale mangiare a Koh Samui diventa un’avventura, non solo un pasto.

Domande Frequenti

Hai domande su dove mangiare a Koh Samui? Ecco alcune risposte da chi ci vive.

Vai ai piccoli chioschi lungo la strada intorno a Maenam o Lamai, soprattutto la sera. Prova i posti popolari frequentati dai locali come il mercato notturno di Nathon, troverai veri piatti tipici del sud della Thailandia non addolciti per i turisti.
Assolutamente! Posti come Pure Vegan Heaven a Bophut offrono un menu a base vegetale sorprendentemente gustoso, ma anche la maggior parte dei ristoranti tradizionali thailandesi ha piatti ricchi di verdure. Basta chiedere di non usare salsa di pesce o pasta di gamberi, di solito la sostituiscono senza problemi.
Certo, basta cercare banchi frequentati dai locali, quello è il segno che il cibo è fresco e c’è un rapido ricambio. Evita tutto ciò che è rimasto esposto al sole per ore. Mangio cibo da strada qui da anni senza mai avuto problemi.
Prova a cenare al Jungle Club sulla collina vicino a Chaweng. È un po’ una salita, ma la vista sulla baia è impareggiabile, soprattutto quando il sole tramonta. Inoltre, il menu offre un bel mix di piatti thailandesi e occidentali.
Assolutamente visita il Jungle Club per la vista, ma per il cibo adoro The Shack a Bophut. È un locale tranquillo che molti turisti non conoscono, con un ottimo mix di frutti di mare freschi e curry in stile locale.
Puoi mangiare molto bene con 100-200 baht nei banchi di street food, mentre un pasto al tavolo in un ristorante di fascia media costa circa 300-600 baht a persona. Le cene più esclusive, soprattutto in ristoranti sulla spiaggia, possono superare i 1.000 baht.

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