Highlights
- サムイ島のシェフJamesの自宅で少人数料理教室（最大8～10名）
- オーガニックハーブと果樹園を散策して収穫
- 庭や地元のマーケットで採れた新鮮な季節の食材を中心に作られたメニュー
- タイ料理のフルコースを作って食べましょう。ゲストからは、夕食を食べるにはお腹がいっぱいすぎるとの声が寄せられています！
- 柔軟なメニュー — ベジタリアン、ビーガン、食物アレルギーのあるお客様に適しています
Description
シェフのJamesさんの自宅に足を踏み入れ、サムイ島の本当のタイの生活の様子や味を体験してみましょう。
これは単なる料理教室ではありません。お友達やご家族のように温かく迎え入れてもらえる、個人的な体験です。シェフのジェームズとその家族が、自宅とオーガニック菜園をゲストに開放し、料理のすべてにインスピレーションを与えるシンプルで有意義な暮らし方を共有します。
庭からお皿へ
まずは、緑豊かなハーブや果物の庭を散策し、パパイヤ、ライム、マンゴー、さまざまな地元のハーブや野菜など、新鮮な食材をご自身の手で収穫します。その後、シェフのジェームズがその日の庭や地元のマーケットで採れた新鮮な食材に基づいてメニューを作ります。そのため、クラスごとに少しずつ異なり、常に最高の状態で行われます。
作る可能性のある料理の例：
ソムタム（グリーンパパイヤサラダ）
ペナンカレー
クリスピーシーバス、フィッシュソース添え
豆腐と朝顔の炒め物
特別なベジタリアン料理と完全菜食料理
すべての料理は、その場で調理、試食、お好みに合わせて調整されます。
この体験が際立っている理由：
少人数で、しっかりと対応 — 最大8～10名様のみ。シェフのJamesさんは、親身で個性的、かつ楽しい指導をしてくれます。
本物のファーム・トゥ・テーブル — 本物のオーガニック菜園で食材を自分で採れます。木からテーブルへ。
お好みに合わせて — ベジタリアン、ビーガン、または食事制限がある場合は、メニューはお客様のニーズに合わせて調整されます。
実践的で楽しい — すべてのステップを自分で作り、自由に質問し、作りながら味見しましょう。
温かみのあるアットホームな雰囲気 — フレンドリーなファミリードッグのRockyとLuckyと一緒に、美しい庭園でくつろぎましょう。
本格的なタイのライフスタイル — シェフのJamesさんの自給自足とシンプルな暮らしの哲学を学びましょう。ほとんどの観光客が知ることのないタイの一面です。
Includes
シェフジェームズの料理教室
すべての食材や調理器具
タイ料理の食事
Excludes
アルコール飲料の料金
ホテル移動サービス
個人的な出費
Easy cancellation
24 時間前までのキャンセルは全額返金されます
