Intialainen kohteessa Koh Samui

Intialainen ruoka Koh Samuilla ei ole vaikeaa löytää, jos tiedät mistä etsiä, mutta tarjonta ei ole yhtä täynnä kuin thaimaalaiset paikat, mikä on melko helpottavaa. Löydät kourallisen paikkoja, joissa mausteet ovat kohdallaan eivätkä väistele tulisuutta. Suurin osa intialaisista ravintoloista on Chawengissa ja Lamai'ssa, mutta älä unohda pienempiä paikkaa lähellä Fisherman’s Villagea, joita paikalliset rakastavat rauhallisemmasta ateriasta.

Yksi suosikeistani on Tandoori Nights Chawengissa, heidän voikanaansa on täyteläistä mutta ei rasvaista, ja valkosipulinaan on juuri niin kuin sen pitäisi olla. Jos haluat jotain vähemmän turistimaiseksi, tutustu Bollywood Indian Cuisineen sivukadulla Lamai'ssa. Se on rento, mutta tarjoaa loistavia thali-annoksia erittäin kohtuulliseen hintaan. Ai niin, ja vinkki: Monet paikat sulkeutuvat täällä aikaisemmin kuin odottaisit, joten illalliskuvastukset tai aikainen illallinen auttavat, erityisesti hiljaisena kauden aikana.

Jos kaipaat katustyyppisiä chaats- tai tuoreita samosoja, on parasta kysyä paikallisilta tai ulkomaalaisilta, missä ovat parhaat nykyiset paikat, nämä pop-upit eivät aina näy kartoissa, mutta ne ovat vaivan arvoisia. Ja hei, älä unohda kokeilla mango lassiä aterian ohella, erityisesti jos nautit hieman liian paljon mausteista currya!