Thaïlandais Restaurants dans Koh Samui

Les astuces locales sur la nourriture

Si vous voulez manger comme un local à Koh Samui, ne vous contentez pas des plats inscrits sur les menus principaux. Beaucoup de restaurants thaïs proposent des plats du jour qui ne figurent nulle part en ligne. C’est tout à fait normal de demander « Qu’est-ce qui est frais aujourd’hui ? » dans les petits établissements. Par exemple, après une visite au marché aux poissons le matin, certains préparent des sautés de fruits de mer spéciaux ou des salades épicées avec ce qui vient d’arriver.

Le timing compte aussi. Le midi, les locaux préfèrent souvent des plats simples et rapides, pensez riz et un ou deux accompagnements. Le soir, les cuisines prennent leur temps avec des currys et des soupes élaborées. Si vous voulez éviter la foule dans des endroits populaires comme Green Bird à Chaweng, allez-y tôt ou tard. Croyez-moi, la nourriture est tout aussi bonne et vous évitez d’attendre sous la chaleur.