Giapponese in Koh Samui

Se hai voglia di cibo giapponese a Koh Samui, sei fortunato. Quest'isola potrebbe essere conosciuta per i sapori tailandesi, ma ospita silenziosamente alcuni ristoranti giapponesi davvero buoni. Recati a Chaweng o Bophut, dove i sushi bar, i ramen shop e gli izakaya sembrano quasi un passo nei quartieri di Tokyo.

Uno dei miei posti preferiti è dove il sushi non è solo fresco, praticamente si scioglie in bocca, il Konbu nel Villaggio dei Pescatori è uno di questi. E se stai cercando ramen che colpisca nel segno in una serata ventosa, dai un'occhiata alla sorellina di Koo De Ta, Koo Ramen, nascosta vicino a Lamai. Il brodo è ricco ma non pesante, proprio giusto dopo una giornata in spiaggia.

Consiglio da professionista: i ristoranti giapponesi qui spesso chiudono presto, intorno alle 21 o alle 22, quindi assicurati di pianificare la tua cena prima di avere troppa fame. Inoltre, alcuni ristoranti portano regolarmente pesce fresco, quindi a seconda della stagione, potresti ottenere catture esclusive. Non esitare a chiedere al cuoco il suo consiglio. È così che trovi le gemme nascoste che non sempre finiscono nel menu!