Chinees Restaurants in Koh Samui

Als je zin hebt in Chinees eten op Koh Samui, heb je enkele stevige opties waar de lokale bevolking daadwerkelijk naartoe gaat, en niet alleen toeristenvalletjes met generieke menu's. Plaatsen zoals Luzhu in Chaweng vallen op vanwege hun dumplings en geroosterd varkensvlees. Het is een klein plekje, maar wees niet verrast als het rond het diner druk wordt. En voor iets minder voor de hand liggend, kijk eens bij Golden Lotus nabij Lamai. Hun zeevruchtgerechten hebben een onmiskenbare huisgemaakte sfeer, en de gestoomde vis is iets dat ik zelf ben gaan verlangen na een dag op het strand.

De meeste Chinese restaurants hier zijn vrij casual, zonder poespas. Je kunt genieten van hotpot of eenvoudige roerbakgerechten, afhankelijk van je bui. Mijn tip? Vraag om de chili-crab als het in het seizoen is, meestal tussen april en juni, en het is meer dan de moeite waard als je van pittige en rommelige gerechten houdt. Vergeet ook de plekken rond Maenam niet; ze zijn rustiger maar serveren vaak echt Cantonese stijl eten. Houd wat baht bij de hand voor een late-night noedelfix, je zou wel eens op een familiebedrijf kunnen stuiten dat tot laat open is en killer wonton soep maakt die aanvoelt als een warme knuffel.