Gusto Italiano

Gusto Italiano is een uitnodigend restaurant in Fisherman's Village op Koh Samui. Gusto Italiano staat bekend om zijn authentieke Italiaanse en mediterrane keuken en brengt een stukje Italië naar de Thaise kust. Het etablissement bestaat uit twee naast elkaar gelegen locaties: een restaurant en een bistro, die gasten elk de keuze bieden tussen gezellig binnen dineren of buiten aan tafel zitten met het verfrissende strand als achtergrond.

De zaak wordt gerund door een Italiaans managementteam en staat bekend om zijn kwaliteit en authenticiteit. Het restaurant is lid van 'Ospitalità Italiana' – een keurmerk voor echte Italiaanse gastvrijheid. Het culinaire aanbod omvat handgemaakte pasta, zorgvuldig bereid volgens traditionele Italiaanse methoden. Kies uit klassieke opties zoals tagliatelle en gnocchi, die de hoeksteen van het menu vormen.

De pizza's worden bereid in een houtgestookte oven, die bij elke hap een kenmerkend korstje en een rokerig aroma geeft. De toppings bestaan uit zowel lokaal ingekochte als geïmporteerde ingrediënten, voor een evenwicht tussen versheid en traditionele Italiaanse smaken. Op het menu staat ook een verscheidenheid aan visgerechten, waarin de beste vangst uit de Golf van Thailand wordt gecombineerd met hoogwaardige geïmporteerde producten.

Liefhebbers van kaas en charcuterie zullen de selectie van Gusto Italiano waarderen, met geïmporteerde Italiaanse soorten en zorgvuldig geselecteerd vlees. Het premium vlees, vaak afkomstig van Australisch grasgevoerd rundvee, is een trekpleister voor wie op zoek is naar rijke, krachtige smaken.

De maaltijd wordt afgesloten met huisgemaakte desserts en ambachtelijk ijs. Deze zoetigheden worden met een authentiek tintje bereid en vormen een heerlijke afsluiting van je maaltijd.

Bij het eten hoort een ruime keuze aan wijnen uit verschillende Italiaanse regio's en internationale wijnhuizen. De bar van Gusto Italiano serveert ook vakkundig bereide cocktails, waarin klassieke Italiaanse dranken worden gecombineerd met tropische invloeden voor een verfrissende drankenkaart.

Gusto Italiano belooft een authentieke en sfeervolle eetervaring die vooral aantrekkelijk is voor wie de Italiaanse cultuur en smaken waardeert. Het is geschikt voor stellen die op zoek zijn naar een romantische maaltijd, gezinnen die graag Italiaans eten of vriendengroepen die samenkomen aan het water.