Pla Pla

Gelegen direct aan het strand, is Pla Pla, wat 'veel vissen' betekent in het Thais, een casual plek voor een uitgebreide selectie van vis en zeevruchten en westerse en Thaise favorieten overdag. In de avond transformeert het restaurant in een stijlvolle locatie voor creatieve mediterrane keuken.

Tijdens de lunch kunt u in de schaduw van palmbomen dineren en genieten van gerechten zoals lichte en smakelijke tomatengazpacho met garnalen, gegrilde watermeloen, avocado, komkommerparels en munt; probeer de niet-te-missen gele tonijnburger met tomaatchutney, koriander, groenten en lichte mosterd-soja-crème op een sesambroodje; of ga lokaal met de Phad Thai Kang, wok-gebraden rijstnoedels met Samui rock lobster.

In de avond krijgt de locatie een meer verfijnde ambiance en een volledig ander menu dat de culinaire genialiteit van Executive Chef Alex Garés laat zien. Geniet van gegrilde coquilles met pompoenroom, zoetzure meloen, geweekte amandelen en citroenrasp; heerlijke Wagyu rib-eye met aardappel- en pancetta-terrine, morning glory en groene peperkorensaus; of ga voor de authentieke Catalaanse ervaring met Pata Negra Gran Reserva Ibérico ham met pa amb tomàquet (traditioneel tomatenbrood).<\/p>

Met Thaise zandsteen muren en vloeren die een dramatisch contrast bieden met het staalblauwe en zilveren decor dat de ambiance van het restaurant definieert, is Pla Pla de perfecte setting voor een lunch of diner aan het strand. Er is zitgelegenheid op een open afgeschermd dek, op het open terras, of direct op het witte zandstrand.<\/p>