Japońskie w Koh Samui

Jeśli masz ochotę na japońskie jedzenie w Koh Samui, masz szczęście. Ta wyspa może być znana z tajskich smaków, ale cicho gości kilka naprawdę dobrych japońskich lokali. Udaj się do Chaweng lub Bophut, gdzie bary sushi, sklepy z ramenem i izakaya są prawie jak krok do tokijskich dzielnic.

Jednym z moich ulubionych miejsc jest to, gdzie sushi nie tylko jest świeże, ale dosłownie rozpływa się w ustach, Konbu w Wiosce Rybaków to jedno z nich. A jeśli szukasz ramenu, który idealnie wpasuje się w chłodny wieczór, sprawdź małą siostrę Koo De Ta, Koo Ramen, schowaną w pobliżu Lamai. Bulion jest bogaty, ale nie ciężki, idealny po dniu spędzonym na plaży.

Porada: Japońskie lokale tutaj często zamykają się wcześnie, około 21:00 lub 22:00, więc upewnij się, że zaplanujesz swoją kolację zanim zbytnio zgłodniejesz. Niektóre restauracje regularnie sprowadzają świeże ryby, więc w zależności od pory roku, możesz trafić na ekskluzywne połowy. Nie wahaj się poprosić szefa kuchni o rekomendację. W ten sposób znajdziesz ukryte skarby, które nie zawsze znajdują się w menu!