Pla Pla

Położona bezpośrednio nad plażą, Pla Pla, co oznacza 'wiele ryb' po tajsku, to swobodna lokalizacja z bogatym wyborem ryb i owoców morza oraz ulubionymi potrawami kuchni zachodniej i tajskiej w ciągu dnia. Wieczorem restauracja przekształca się w stylowe miejsce serwujące kreatywną kuchnię śródziemnomorską.

Na lunchu zjedz w cieniu palm i skosztuj takich potraw jak lekka i smaczna zupa gazpacho pomidorowa z krewetkami, grillowany arbuz, awokado, perełki ogórka i miętę; spróbuj wyjątkowego burgera z tuńczyka żółtowłosego z chutney pomidorowym, kolendrą, warzywami i lekką sosem musztardowym w kremie sojowym na bułce sezamowej; lub postaw na lokalne danie, czyli Phad Thai Kang - makaron ryżowy smażony z homarem kamiennym z Samui.

Wieczorem miejsce nabiera bardziej wyrafinowanej atmosfery i zupełnie innego menu, które prezentuje kulinarny geniusz szefa kuchni Alex Garésa. Rozkoszuj się grillowanymi przegrzebkami z kremem z dyni, słodkim kiszonym melonem, nasiąkniętymi migdałami i skórką cytrynową; wybornym antrykotem Wagyu z terriną ziemniaczaną z pancettą, kłosami porannymi i sosem z zielonym pieprzem; lub skosztuj autentycznego doświadczenia katalońskiego z Pata Negra Gran Reserva Ibérico, szynką z chlebem pomidorowym pa amb tomàquet (tradycyjny chleb pomidorowy).

Z tajlandzkimi ścianami i podłogami z piaskowca, które stanowią dramatyczny kontrast dla stalowo-niebieskiego i srebrnego wystroju, Pla Pla to idealne miejsce na lunch lub kolację nad brzegiem plaży. Miejsca są oferowane na otwartym, wentylowanym tarasie, na tarasie na świeżym powietrzu lub bezpośrednio na białej plaży.<\/p>