Namu

Utsikten från W Retreat är fantastisk, men när du går genom den korta passagegången till lobbyn och kommer ut på andra sidan, blir du helt överraskad av den enkelt hänförande panoramavy som möter dig. Med en blick över den stora cirkulära 'sjön' ser du ut över hela Maenam Bay på ena sidan till Big Buddha Bay på andra sidan, med Koh Pha-Ngan rakt framför dig. Och här uppifrån ser du Namu-restaurangen som sitter lugnt i den perfekta positionen på stranden vid spetsen av båda vikar.

En elektrisk buggy tar dig den korta sträckan från lobbyn till Namu där stora fyrkantiga stegstenar och en höghög murad individuell ingång väntar. När du passerar igenom öppnar sig området helt med den rymliga och öppna Sip-loungen och baren till höger och Namu till vänster med palmer och havet som bakgrund.

Som du kan förvänta dig av en förstklassig japansk restaurang är Namus inredning minimalistisk med rena linjer och stilfulla detaljer, som det strukturerade taket och golv-till-tak-fönstren med utsikt över stranden. Välj att sitta utomhus vid ett av de fyra borden på terrassen vid stranden, vid ett av de sex generöst utplacerade borden inomhus, eller ta plats vid någon av de sex mycket eftertraktade platserna längs disken i det helt öppna köket.

Det som gör den här japanska restaurangen särskilt spännande ur ett matperspektiv är dess helt originella koncept – att erbjuda ”En smak av Asiens morgondag – idag”.
Menyn är uppdelad i tre sektioner – Ice – Action – Fire – vilket mer handlar om hur rätterna i varje sektion tillagas än i vilken ordning de bör ätas.

Med det oslagbara läget, den superinspirerade maten och känslan av lekfullhet och äventyr som skapas på Namu, är denna restaurang varmt rekommenderad och bör finnas med på alla äkta matälskares kortlista för stilfull matupplevelse på Samui.