Japonais Restaurants dans Koh Samui

Si vous avez envie de nourriture japonaise à Koh Samui, vous avez de la chance. Cette île est peut-être connue pour ses saveurs thaïlandaises, mais elle abrite discrètement quelques très bons établissements japonais. Dirigez-vous vers Chaweng ou Bophut, où les bars à sushi, les boutiques de ramen et les izakayas donnent presque l'impression de se retrouver dans les quartiers de Tokyo.

Un de mes endroits préférés est celui où le sushi n'est pas seulement frais, il fond pratiquement dans la bouche, Konbu dans le village des pêcheurs en est un. Et si vous cherchez des ramen qui vous combleront lors d'une soirée fraîche, jetez un œil à la petite sœur de Koo De Ta, Koo Ramen, cachée près de Lamai. Le bouillon est riche mais pas lourd, juste ce qu'il faut après une journée à la plage.

Conseil pro : les établissements japonais ici ferment souvent tôt, vers 21 ou 22 heures, donc assurez-vous de planifier votre dîner avant d'avoir trop faim. De plus, certains restaurants font venir régulièrement du poisson frais, donc selon la saison, vous pourriez avoir des prises exclusives. N'hésitez pas à demander au chef sa recommandation. C'est comme ça que vous trouvez des trésors cachés qui ne figurent pas toujours sur le menu !