Pla Pla

Situé en bord de mer, Pla Pla, qui signifie 'beaucoup de poissons' en thaï, est un endroit décontracté offrant une vaste sélection de poissons et de fruits de mer ainsi que des plats thaïlandais et occidentaux favoris pendant la journée. Le soir, le restaurant se transforme en un lieu élégant pour une cuisine méditerranéenne créative.

Au déjeuner, mangez à l'ombre des palmiers et savourez des plats tels que le gazpacho de tomates léger et savoureux avec des crevettes, de la pastèque grillée, de l'avocat, des perles de concombre et de la menthe ; essayez le burger de thon albacore à ne pas manquer avec du chutney de tomate, de la coriandre, des légumes et de la crème de moutarde légère à la sauce soja sur un petit pain au sésame ; ou optez pour le local avec les nouilles de riz frites Phad Thai Kang avec du homard de Samui.

Le soir, l'endroit adopte une ambiance plus sophistiquée et un menu entièrement différent mettant en valeur le génie culinaire du chef exécutif Alex Garés. Savourez des pétoncles grillés avec de la crème de potiron, de la pastèque confite, des amandes trempées et du zeste de citron ; un délicieux rib-eye de Wagyu avec terrine de pommes de terre et pancetta, de la gloire du matin et une sauce aux poivres verts ; ou optez pour l'expérience catalane authentique avec le jambon Pata Negra Gran Reserva Ibérico accompagné de pa amb tomàquet (pain à la tomate traditionnel).<\/p>

Avec des murs et des sols en grès thaïlandais fournissant un contraste dramatique avec la décoration bleu acier et argent qui définit l'ambiance du restaurant, Pla Pla est le cadre parfait pour un déjeuner ou un dîner au bord de la plage. Des places assises sont disponibles sur une terrasse ouverte, ventilée par des ventilateurs, sur la terrasse en plein air, ou directement sur la plage de sable blanc.<\/p>