Namu

Wリトリートからの眺めは素晴らしいですが、短い通路を抜けてロビーに入り、反対側に出ると、目の前に広がる壮大なパノラマビューに圧倒されることでしょう。大きな円形の「湖」を見渡しながら、片側にはメーナーム湾の全景、もう一方にはビッグブッダ湾、そして正面にはコパーンガン島が広がっています。この高台からは、両湾の頂点に位置するビーチ沿いの完璧なロケーションに静かに佇むNamuレストランも見渡せます。

ロビーからは電動バギーで短い距離を移動し、四角い大きな飛び石と高い壁に囲まれた個別の入り口が特徴のNamuに到着します。中に入ると、広々としたオープンエアのSipラウンジ＆バーが右手に広がり、左手にはNamuがあり、その先にはヤシの木と海が広がる開放感溢れる空間が広がっています。

一流の和食レストランらしく、Namuの内装はミニマルで、清潔感のあるラインと個性的なデザインが特徴です。テクスチャーのある天井やビーチを見渡せる床から天井までの大きな窓が印象的です。ビーチサイドのテラスにある4つのテーブルのいずれか、店内にゆったりと配置された6つだけのテーブルのいずれか、または完全オープンキッチンのカウンター席6席のいずれかをお選びいただけます。

この和食レストランが特に興味深いのは、“アジアの未来の味を今日に”という、まったく新しいコンセプトで提供されている点です。メニューは「Ice（氷）」「Action（動き）」「Fire（火）」の3つのセクションに分かれており、これは順番ではなく、それぞれの料理が調理される手法を示しています。

比類なきロケーション、革新的な料理、そしてNamuで感じられる楽しさと冒険心が融合し、このレストランは非常におすすめです。サムイ島でスタイリッシュに食事を楽しみたいグルメの皆さんには必ずリストに加えていただきたい場所です。