Pepenero Koh Samui
Koh Samui
Pepenero Koh Samuiでは、タンボン・メーナムの趣ある環境の中で、本格的なイタリア料理をお楽しみいただけます。このレストランは伝統的なイタリア料理にこだわり、各地の郷土料理や手打ちパスタを中心としたメニューを提供しています。アラン・ディ・トマソシェフの料理の技は、深いイタリアのルーツから生まれた、イタリア料理の古典的な伝統の数々を通して披露されます。
このレストランは、親密なロマンチックディナーにも、ゆったりとした家族での食事にもふさわしい、居心地のよい雰囲気を演出しています。ワインリストは充実しており、厳選された約70銘柄を取り揃え、お食事を引き立てる素晴らしいペアリングをご提案します。キッチンで生み出される料理の味わいを高めるため、ワインは一つひとつ丁寧に選ばれており、イタリアのワイン文化を巡る豊かなひとときをお届けします。
イタリア流のおもてなしに影響を受けた、心配りの行き届いた温かなサービスをご体験いただけます。ポー平原に豊かなルーツを持つマイトル・パオロ・ミリオリーニは、お客様が食事を楽しむだけでなく、イタリアの美食の伝統についても知ることができるよう心を配ります。物語を語るようなおもてなしとチームの料理の専門性が合わさり、Pepeneroでの食事をイタリアのライフスタイルを真に体験できるひとときにしています。
コー・サムイにいながら本場イタリアの味を求める方にぴったりの場所で、エレガントな食事と気取らない家庭的なイタリア料理とのバランスを大切にしています。