Namu

Las vistas desde el W Retreat son impresionantes, pero cuando atraviesas el corto pasaje hacia el vestíbulo y sales al otro lado, quedarás completamente maravillado por la escena panorámica simplemente espectacular que se presenta ante ti. Mirando a través de un enorme 'lago' circular, tendrás una vista que se extiende a lo largo de toda la bahía de Maenam por un lado hasta la bahía de Big Buddha por el otro, con Koh Pha-Ngan justo enfrente. Desde aquí arriba, podrás ver el restaurante Namu situado serenamente en la posición perfecta en la playa, en el vértice de ambas bahías.

Un carrito eléctrico te llevará en un corto recorrido desde el vestíbulo hasta Namu, con sus enormes losas cuadradas para pisar y una entrada individual con paredes altas. Al pasar, el espacio se abre por completo con el amplio lounge y bar al aire libre Sip a tu derecha y Namu a la izquierda, flanqueado por palmeras y el océano más allá.

Como es de esperar en un restaurante japonés de primer nivel, la decoración de Namu es minimalista, con muchas líneas limpias y detalles elegantes e individuales, como el techo texturizado y las ventanas de suelo a techo que miran hacia la playa. Puedes elegir sentarte afuera en una de las cuatro mesas de la terraza frente a la playa, en una de las seis mesas interiores distribuidas con amplitud, o tomar asiento en uno de los seis codiciados lugares a lo largo de la barra de la cocina completamente abierta.

Lo que hace a este restaurante japonés especialmente intrigante en cuanto a la comida es su concepto totalmente original de ofrecer 'El sabor del mañana de Asia, hoy'.
El menú se divide en tres secciones: Hielo - Acción - Fuego, que hacen referencia principalmente al modo en que se cocinan los platos dentro de cada sección, más que al orden en que deberían ser consumidos.

Con una localización inmejorable, una cocina súper innovadora y el sentido de diversión y aventura que se crea en Namu, este restaurante es altamente recomendable y debería estar en la lista corta de cualquier amante de la buena comida que quiera comer con estilo en Samui.