Asiatisk i Koh Samui

Koh Samuis asiatiske madscene er overraskende mangfoldig. Selvfølgelig vil du finde masser af lokale thailandske retter, men der er også en god blanding af andre asiatiske køkkener spredt rundt omkring på øen. Tag til Maenam, hvis du vil have noget fantastisk malaysisk-lignende laksa, eller kom nær Bophuts Fiskerlandsby for nogle førsteklasses japanske ramen-steder, der ikke koster en formue.

De fleste mennesker tror, at asiatisk her blot betyder thailandsk, men steder som Namu i Fiskerlandsbyen bringer koreansk BBQ til øen med overraskende frisk skaldyr, som du ikke finder på en almindelig thailandsk grill. Og hvis du har lyst til vietnamesisk, så kom forbi Lamai og prøv “Pho Tuk”, deres buljong er så rig, at jeg bliver ved med at komme tilbage, selv i lavsæsonen.

Pro tip: frokost er tiden til at udforske, da mange asiatiske steder tilbyder gode sætmenuer med tilbud. Desuden er det køligere, og du undgår turistmylderet. Hold dig ikke kun til strandstederne; nogle af de bedste måltider kommer fra små familierejede restauranter gemt væk i sidegaderne i Chaweng, som lokalbefolkningen sværger til.