Baan Ya Jai

Baan Ya Jai, som ligger på Choengmon Road på Koh Samui, byr på en autentisk thailandsk matopplevelse med klassisk thailandsk mat i sentrum. Restauranten er et prosjekt av en erfaren kokk som tidligere har jobbet på en høyt rangert thailandsk restaurant. Menyen er nøye satt sammen med vekt på konsistens og kvalitet, og byr på et variert utvalg av tradisjonelle thailandske retter, hvorav noen fås i vegetariske varianter. Stedet legger vekt på helsebevisst matlaging, bruker ferske råvarer som skaffes daglig og sørger for en ren tilberedningsprosess. Baan Ya Jai passer på å unngå MSG, i tråd med sin forpliktelse til gjestenes velvære.

Restauranten byr på en innbydende og uformell atmosfære, ideell for dem som setter pris på ekte thailandske smaker tilberedt med omtanke. Den retter seg mot både lokalbefolkningen og turister som ønsker å utforske thailandsk matkultur og setter pris på grundige kulinariske tradisjoner. Baan Ya Jai holder åpent hele uken, unntatt fredager, med praktiske åpningstider fra midt på dagen til kvelden. Selv om det ikke er mulig å bestille bord på forhånd, gjør drop-in-ordningen restauranten til et lett tilgjengelig valg for spontane måltider.