Lokale tips om middelhavsmat

Hvis du spør meg, så unngå restauranter som hevder å være «middelhavsfusjon» uten noe ekte fokus. Stedene på Koh Samui som virkelig lykkes, er som regel små og drives av folk fra regionen – der finner du ærlige, enkle retter som fungerer godt her. For eksempel føles Acquas vedfyrte pizzaer i Bophut ekte fordi kokken er utdannet i Italia. Og å ta lunsj i Mae Nam gir deg flott mat uten horder av turister. Prøv også å bestille grillet blekksprut hvis det står på menyen – det er som regel ferskt og perfekt krydret med sitron og oregano. Det er de små detaljene som gjør forskjellen når du er langt fra Middelhavet, men lengter etter den smaken.

Frequently Asked Questions

Har du spørsmål om middelhavsmat på Koh Samui? Her er det lokalbefolkningen ofte blir spurt om.

Ja! The Palate i Mae Nam er sannsynligvis ditt beste valg for ekte greske smaker. De lager sin egen tzatziki og bruker oppskrifter fra hjemlandet, så det smaker virkelig ekte. Det er lite og koselig, så det lønner seg å bestille på forhånd.
Gode middelhavsrestauranter her baserer seg på fersk, lokal sjømat og råvarer, blandet med middelhavsklassikere. Det er ikke bare frosne importvarer. Du får ofte fersk fisk med olivenolje og urter, noe som løfter rettene på en fin måte.
Bophut og Chaweng er stedene hvor du finner flest restauranter som blander middelhavssmaker i menyene sine. Spesielt i Bophut finner du noen sjarmerende steder drevet av expats, så stemningen føles gjerne ganske autentisk.
Mange middelhavsrestauranter er naturlig ganske vennlige for vegetarianere takket være retter som falafel, hummus og grillede grønnsaker. Men veganske alternativer varierer fra sted til sted, så det er best å spørre, spesielt når det gjelder osteretter som halloumi.
Ja, generelt er de litt dyrere enn gatekjøkken eller lokale thailandske spisesteder, hovedsakelig på grunn av importerte ingredienser som olivenolje og spesialkrydder. Men de er ikke dyre som fine dining, mer som uformelle spiseplasser med sitteplass.
Det kan du! Noen steder tilbyr baklava eller søtsaker basert på semulegryn, selv om det ikke er veldig vanlig. Hvis du er heldig, har restauranter med gresk eller libanesisk fokus ofte en hjemmelaget dessert hver dag som er verdt å prøve.

Top Things To Do in Koh Samui

See All →

We Are Part of the My Guide Network!

My Guide Koh Samui is part of the global My Guide Network of Online & Mobile travel guides. We are now in 180+ Destinations and Growing.

Nearby Destinations

Add to your trip

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.