Gusto Italiano

Gusto Italiano er en innbydende restaurant som ligger i Fisherman's Village på Koh Samui. Gusto Italiano er kjent for sitt autentiske italienske og middelhavsinspirerte kjøkken og bringer et stykke Italia til thailandske kyster. Stedet består av to nabovirksomheter: en restaurant og en bistro, som begge gir gjestene valget mellom et koselig måltid innendørs eller uteservering med stranden som forfriskende bakteppe.

Stedet drives av et italiensk lederteam og er kjent for sin kvalitet og autentisitet. Det er medlem av «Ospitalità Italiana» – et kvalitetsmerke for ekte italiensk gjestfrihet. Menyen byr blant annet på håndlaget pasta, omhyggelig tilberedt etter tradisjonelle italienske metoder. Velg blant klassikere som tagliatelle og gnocchi, som utgjør grunnpilarene på menyen.

Pizzaene stekes i en vedfyrt ovn, som gir dem en karakteristisk skorpe og røykfylt aroma i hver bit. Toppingene består av både lokale og importerte råvarer, noe som sikrer en balanse mellom ferskhet og tradisjonelle italienske smaker. Menyen byr også på et utvalg sjømatretter som kombinerer de beste fangstene fra Siambukta med førsteklasses importvarer.

Oste- og spekematelskere vil sette pris på utvalget hos Gusto Italiano, som omfatter importerte italienske varianter og nøye utvalgt kjøtt. Det førsteklasses kjøttet, ofte fra australsk storfe som beiter på gress, frister dem som er ute etter fyldige, kraftige smaker.

Måltidet rundes av med hjemmelagde desserter og håndverksgelato. Søtsakene tilberedes med et autentisk preg og gir måltidet en deilig avslutning.

Maten kompletteres av et stort utvalg viner fra ulike regioner i Italia, i tillegg til internasjonale merker. Baren på Gusto Italiano serverer også kyndig tilberedte cocktailer, der klassisk italiensk brennevin blandes med tropiske innslag i en forfriskende drinkmeny.

Gusto Italiano byr på en ekte og hyggelig matopplevelse som særlig appellerer til dem som setter pris på italiensk kultur og smaker. Stedet passer for par som ønsker et romantisk måltid, familier som er glade i italiensk mat, eller vennegjenger som møtes ved vannkanten.