Italiano em Koh Samui

Comidas italianas locais que você vai querer experimentar

Se estiver com vontade de comida italiana em Koh Samui, evite as áreas turísticas principais nos horários de pico. As melhores refeições vêm de lugares pequenos, quase escondidos, onde o chef entende de massa e não está só fazendo pratos genéricos. Por exemplo, vá cedo para Fisherman’s Village e procure por lugares com especiais escritos à mão em lousas do lado de fora; isso geralmente significa ingredientes frescos, direto do mercado local.

Também, o timing é importante. Os restaurantes italianos aqui às vezes ajustam os menus conforme a estação: manga na primavera, coco no verão, dando um toque único da ilha em receitas clássicas. E acredite, experimentar a massa com frutos do mar feita com peixe fresco local? É outro nível de sabor.