Vegano em Koh Samui

A cena vegana de Koh Samui cresceu muito ao longo dos anos, e já não se trata apenas de saladas de tofu e pratos crus aborrecidos. Você encontrará lugares que misturam sabores locais com toques criativos, como o manjericão tailandês e o capim-limão em curries veganos ou sobremesas de leite de coco fresco que realmente fazem você esquecer do que está perdendo. Tao Yai em Bophut, por exemplo, é um lugar tranquilo onde o curry verde vegano se sente como um abraço quente em um dia chuvoso.

E se você estiver hospedado mais perto de Chaweng, não perca a vibe aconchegante do Pure Vegan Heaven. Os tacos de jaca lá podem mudar a sua percepção sobre carnes falsas. Só um aviso: alguns locais fecham cedo na baixa temporada, então verifique os horários de funcionamento, especialmente de maio a outubro. Além disso, mercados de rua como o Fisherman’s Village às vezes te surpreendem com snacks amigos dos veganos, uma maneira perfeita de pegar um lanche rápido entre caminhadas na praia.

Eu diria para tentar variar suas refeições com pratos tradicionais do sul da Tailândia feitos veganos. É mais aventureiro e muito mais satisfatório do que apenas pesquisar um menu por 'apenas saladas.' Vá a uma deli local ou café vegano para sucos frescos também – confie em mim, eles são transformadores quando está quente e pegajoso lá fora.